義大利麵食譜教學▶Wow Wow Food。簡單美味的奶油白醬火腿花椰義大利麵上桌﹝簡單輕鬆料理、義式料理﹞
很高興可以獲得Wow Wow Food所舉辦的頂級食材試用活動
沒想到隨便報名一下竟然被選中有點訝異XD
超級興奮的耶，因為Cyndi也超愛吃義大利麵的
Cyndi雖然平常就喜歡自己煮東西
可是第一次自己寫食譜的分享好緊張噢
↑打開包裹
↑我以為義大利麵會直接放進包裹寄來
沒想到還特地用一個紙袋裝著，上面還貼著Wow Wow Food的貼紙
↑這次獲得的是這兩款義大利麵
聽說有10款耶，好想看看每一款長怎樣
Cyndi獲得的這兩款形狀都是我第一次看到耶，感覺好新鮮
義大利麵全是由Wow Wow Food直接從義大利西西里島進口到台灣，
而且全部都是手工製作的麵，口感上絕對比機器製作的要Q彈且扎實，相當頂級的一款義大利麵
↑有點像是麻花捲的形狀
↑長條狀，超級粗的，而且中心是空的噢，不知道煮起來怎麼樣
↑英文清楚標示營養標示及有效日期
↑也貼上中文方便我們讀取
這次Cyndi要先示範的是長條狀的義大利麵
因為Cyndi看他實在太酷了，所以想先試做他
↑長度真的好長，約26公分長
↑中心是空心的
準備材料：
義大利麵、火腿、花椰菜、白醬、黑胡椒、鹽、橄欖油
【奶油白醬火腿花椰義大利麵】作法：
1、裝一鍋水待水煮滾後，放入麵、1大匙橄欖油、1小匙鹽(目的是讓麵有鹹味)煮約15分鐘至麵軟化熟
2、撈起泡冷水數分鐘，讓他有Q彈口感
3、冷水倒掉，加入1小匙橄欖油攪拌放涼，使麵不會黏勾勾
4、加入1大匙橄欖油，放火腿切片炒香，再放入已燙過的花椰菜拌炒，加白醬拌勻
5、最後將剛煮好的義大利麵加入，放入黑胡椒少許煮均勻，混拌至入味就可以擺盤上桌囉
↑麵真的超級長，而且好粗噢
試吃心得：
麵的口感真的滿扎實滿Q滿有嚼勁的，而且整個超粗，設計又新穎，飽足感滿夠的，
而且配上白醬煮的非常入味，每一口皆是麵條緊黏著白醬的絕配口感，搭配新鮮的火腿跟花椰菜，是一道非常健康的料理
◎Wow Wow food
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這麵會不會要煮很久呀…
蠻粗的，擔心煮不熟
版主回覆：(10/01/2013 12:06:56 AM)
Cyndi覺得還好噢^^
只要看到麵條比較膨脹就差不多可以囉~~
如果不確定的話那就吃看看O不OK^^
這義大利麵好特別喔~~第一次看到呢
你做得看來好好吃呢^^
版主回覆：(10/01/2013 12:04:57 AM)
對啊，義大利麵的形狀也是我第一次看到!!!
謝謝你噢♥♥♥
別緊張~很棒的分享
版主回覆：(10/01/2013 12:04:20 AM)
謝謝你噢^^
因為這是我第一次寫食譜分享，所以有點緊張不知道要怎麼寫呢
推2~
超厲害啦~~~簡直就像外面賣的一樣說(崇拜)
唉唉…..小珊珊是廚房白癡…..
我….我…還是去買現成的比較快^^"
版主回覆：(10/01/2013 12:03:38 AM)
是您過獎了，哪有這麼厲害>///<
這道料理滿好做的噢，相信你也可以噢，可以試看看^^
推
這個麵好特別 好想吃吃看 :))
版主回覆：(10/02/2013 12:19:30 AM)
呵呵真的超級特別，我也是第一次看到^^
推推
形狀超特別的耶!
看起來好美味!
版主回覆：(10/02/2013 12:19:00 AM)
形狀真的很特別!!!
謝謝你的鼓勵噢^^
自己親手DIY,吃起來既美味又多份成就感呀!感恩好友美食分享!
版主回覆：(10/02/2013 12:18:39 AM)
謝謝你的鼓勵^^
思推7
我也超愛吃義大利麵ㄉ
這個看起來有點簡單
可以考慮自己DIY拉
版主回覆：(10/02/2013 12:10:34 AM)
ME TOO >///<
真的滿好做的唷，你也可以試看看^^
像吸管中空的麵條好特別
煮好看起來特別美味耶!!!
版主回覆：(10/02/2013 12:09:26 AM)
真的超級特別的><
吃起來也很美味噢^^
那麵條沒看過呢
有點像水管XD
不過看起來很好吃呢
可是老K不敢吃白醬
版主回覆：(10/02/2013 12:08:06 AM)
麵條我也是第一次看到^^
超級粗，哈哈真的有一點像XDD
不喜歡吃白醬沒關係呀，可以選你喜歡的醬，青醬或紅醬或著清炒的也可以噢♥
看起來很好吃耶
我最愛吃白醬了
上次我家小黑人煮給我吃
到現在都沒吃到了！應該要叫他煮一下才對XDD
版主回覆：(10/02/2013 12:04:29 AM)
呵呵我也比較喜歡白醬XDD
青醬也不錯，最討厭紅醬><
呵呵可以叫他煮給你吃♥
真特別的義大利麵
我也很喜歡吃白醬口味的
幫你推推11嚕
版主回覆：(10/02/2013 01:36:45 PM)
謝謝你噢^^
義大利麵真的形狀很特別，我也超喜歡白醬的!!!
好厲害喲！
我只會吃而已….
版主回覆：(10/02/2013 10:54:44 PM)
義大利麵的做法很簡單噢^^
改天有機會的話自己可以煮看看唷~~
這樣長的麵第一次看到
醬汁收的漂亮
必然是好吃的麵
版主回覆：(10/02/2013 10:55:15 PM)
我也是第一次看到^^
呵呵真的噢><
豆媽推~~~
寫得很棒呢^^
看起來很好吃耶><(吞口水
版主回覆：(10/04/2013 01:20:46 AM)
謝謝你的鼓勵><
義大利麵的口感真的滿棒的很特別^^
豆媽推~~~
寫得很棒呢^^
看起來很好吃耶><(吞口水
版主回覆：(10/04/2013 01:21:26 AM)
呵呵謝謝豆媽的鼓勵^^
咦怎麼出現兩次留言?
麵條看起來很特別耶!!!
吃起來口感一定很酷~
版主回覆：(10/04/2013 01:21:56 AM)
麵條真的很特別噢^^
我也是第一次看到呢
口感真的也特殊
這義大利面真的很可愛耶
光是造型就超吸引人！
版主回覆：(10/04/2013 01:22:17 AM)
呵呵對啊形狀很獨特^^
水管麵COOL!!管內充滿醬汁
想到就流口水啦XD
版主回覆：(10/07/2013 10:07:18 PM)
對呀，Cyndi也是第一次看到這種形狀的義大利麵><
煮的入味就超級好吃囉~~
推+16
很少看到這樣寬度的義大利麵~
看起來很好吃阿~下次也來試試看
版主回覆：(10/10/2013 12:00:04 AM)
Cyndi也是第一次看到覺得好酷!!!
嚐起來麵條也很讚噢^^