台中咖啡廳推薦▶白水木精品咖啡。用心,一杯好咖啡不簡單,創新吃法可麗燒,還有手工製作的美味鬆餅、天然義式冰淇淋!(台中平價咖啡廳/台中輕食/台中下午茶/台中鬆餅)
這一家一定要跟大家推薦一下!!!成為芯小荻愛店之一呀!!!
如果是對咖啡很有研究的朋友們,你們一定要來試試看,絕對讓你去了還想再去!!!
白水木精品咖啡太原店為中央廚房,餐點提供以博館總店為主唷~
若是要用餐的朋友們請至白水木精品咖啡博館總店用餐,
以下附上白水木精品咖啡博館總店的文章介紹
台中咖啡廳推薦▶白水木精品咖啡(博館總店)。拜訪白水木新分店,彩虹眷村的彩虹爺爺畫的環境好繽紛,餐點還是一樣美味!
※店內每人低消150元唷。
【白水木精品咖啡】1樓空間採生態森林風格佈置,店家更用心放置阿拉比卡咖啡樹襯托空間,
加上半開放式廚房,每一角落都溫馨滿分,加上專業的咖啡說明,處處洋溢著文學氣息。
【白水木精品咖啡】的咖啡豆採真空包裝、將濕度維持在40度,是老闆保持新鮮度的堅持。
沖煮咖啡時,採手沖方式可保留豆子原味,充份萃取咖啡豆的各種風味,酸甜甘苦水乳交融。
▲牆上清晰的有咖啡製作過程,店員也很詳細的跟我們解說。
【白水木精品咖啡】,在台灣南投高山有兩座直營咖啡莊園,
老闆於埔里水頭山、曲冰松林二莊園栽種咖啡豆,日月潭上游水源地、海拔1062米的高度,
種出台灣頂尖咖啡豆,咖啡從產地新鮮直達本店。
▲白水木手工冰淇淋,有季節水果、巧克力、日式抹茶、精品咖啡4種口味,
純天然的製作,下圖的機器就是急速冷凍機,將原物料攪拌後倒入義式冰淇淋機急速冷凍,
手工義式冰淇淋就完成囉~~巧克力、日式抹茶、精品咖啡3種口味小盒$100,大盒$300,
季節水果小盒$120,大盒$350。
2樓空間則採輕鬆溫馨路線,茶盤洋溢東方美學更兼具咖啡品香功能,
是一個人放空或與三五好友品嚐咖啡的最佳選擇。
▲結束的時候老闆還會幫你幫一張照,貼在這幫你留紀念呢!!!
▼菜單
▲天哪~~~手寫的menu,還附圖,太精緻可愛了啦~~~店家好用心!!!
※買大優惠小包半價,買一包半磅再買一包1/4磅,1/4磅只要半價哦!
※特餐優惠:任選精品咖啡+鬆餅任選=NT350
藍山No.1咖啡+鬆餅任選=NT450
※另外打卡就贈送義式冰淇淋唷(一定要打個卡唷!!義式冰淇淋超級好吃!!!)
▲店內有免費WIFI可以使用,在這享用咖啡上上網也是個很悠閒的時光呢!
▲冰滴咖啡,好咖啡就是要不苦不澀。
【白水木精品咖啡】的「精品咖啡」,其咖啡豆經日曬、水洗、蜜處理,圓豆採四種的處理方式,風味更顯獨特;
手沖精品咖啡,前段散發花香、龍眼蜜香,中段如紅酒發酵的甜味,後段如高山茶生津回甘。
日曬處理有核果香,喝起來有龍眼蜜香、紅酒發酵甜味餘韻!
水洗、蜜處理有茶葉香氣!
▲水沖的過程中,香味就直撲而來啊~~
水頭山精品咖啡(水沖) $200
▲日月潭水源地「水頭山」埔里地靈人傑,以優異的地理環境、水質與氣候聞名於世,
曾獲知名的《讀者文摘》評選為「最適合人居住的地方之一」,
並於2002年入圍「台灣城鄉魅力大獎」讚譽為美麗的「台灣之心」。
日曬會有淡淡的花香味、稍微刺鼻的香料味、紅酒發酵的甜味、烤核果味。
還附一片餅乾,這樣搭配真的好適合下午悠閒的時光享用!!!
季節水果汁 $180
▲由蘋果、香蕉、鳳梨、柳丁組合而成,香蕉的味道比較突出一點,
又可以感覺到其他水果組合的甜味,滿健康的一杯飲料。
鮪魚可麗燒 $200
【鮪魚可麗燒】選用新鮮鮪魚與洋蔥丁炒香,口感豐富,包入奶蛋香的可麗餅皮中,
淋上特調美乃滋、柴魚片,搭配淋上手工自製的和風柚子醬沙拉,清爽不油膩的輕盈美味。
▲沙拉,它搭配的是和風柚子醬,輕爽,超級好吃,好喜歡這個醬,搭再多醬也不膩!!!
▲第一次看到可麗燒創新吃法,太~~~推這一道了啦~~~來白水木精品咖啡一定要點上這道!!!
鮪魚可麗燒的部分,上面搭上柴魚片,所以感覺有點章魚燒的感覺,
看它的側面,就知道它到底有多厚了!!厚版的可麗餅啊!!!
裡面的內餡更不用說,滿滿的鮪魚搭配甜甜的玉米粒,天哪跟外皮一起吃整個超~級美味!!!
草莓冰淇淋鬆餅 $190
▲白水木精品咖啡的手工義式冰淇淋一定要吃吃看!!!
右邊是季節水果-奇異果口味,左邊是精品咖啡口味,真的是純天然!!!
咖啡冰淇淋真的就是有咖啡的香、醇,手工做的絕對不是外面所吃到的咖啡冰淇淋口感,
吃冰淇淋真的就像是在喝咖啡,太香濃了啦咖啡味~~
▲超級大盤的鬆餅!!!是黑糖鬆餅,不使用鬆餅預拌粉,真材實料手工製作,
吃起來很扎實的口感,外皮稍稍的酥,但整體為厚實感,好滿足。
水木旅人咖啡苗盆栽 $250
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◎白水木精品咖啡
●住址:台中市西屯區太原路一段181號
●電話:04 2315 1060
●營業時間:週二至週日 9:00-21:00
●每週一公休