台中日本拉麵推薦▶山頭火拉麵(台中大遠百店)。來自日本北海道旭川道地拉麵,味道香甜、湯頭濃稠,台中大遠百店新開幕!!!台灣第四家分店!!!
拉麵~拉麵~拉麵~~~ 是不是很多人都很喜歡吃拉麵呢?
尤其是冬天的時候,濃郁又熱熱的湯頭加上拉麵條,會讓人整碗湯頭不剩都吃光光呢!
小荻要來介紹來自北海道的拉麵,在台北有3家分店,現在台中也要來開一家分店了啦~~
店家資訊
山頭火拉麵(台中大遠百店)
地址:台中市西屯區台灣大道3段251號11樓
電話:04 2254 6877
營業時間:全年無休
星期一~星期五 11:00-22:00(最後點餐21:30)
星期六~星期日 10:30-22:00(最後點餐21:30)
【山頭火拉麵】來自日本北海道旭川,於1988年成立,目前在日本全國和全球有超過51家分店,
北海道、東北、関東、東海・北陸・近畿、関西、中国・四国、アメリカ、カナダ、
香港、シンガポール、マレーシア、インドネシア、フィリピン、タイ、台灣,皆有分店,
【山頭火拉麵】於2012年登陸台灣,原本只有3家分店都在台北,
現在台中的朋友們也可以在台中吃到山頭火拉麵啦~
【山頭火拉麵】於2月2日 pm 2:00台中大遠百11F開幕囉~~
小荻很榮幸的,因為家人被邀請招待的關係,才有機會跟著一起搶先嚐試了山頭火拉麵,真的是無比開心~
跟大家說:2/2~2/8所有惠顧客人均可獲得特製山頭火禮物唷~~
是什麼禮物小荻也不大清楚,雖然吃完的時候有送上小禮物但是不知道真的會不會是特製的山頭火禮物呢?
一入內旁邊就有這些拉麵的樣式模型,每個都讓人食指大動,
【山頭火拉麵】的拉麵有分大碗、中碗、小碗,
小荻覺得這樣很貼心,畢竟每個人的食量不同,中碗是正常的份量,
如果食量比較小的朋友們可以選擇小碗,想要多吃一點的話就可以選擇大碗囉~~
除了拉麵外也有定食類,這更吸引小荻呢! 定食類的拉麵都是中碗的量,可以加30元升等為大碗拉麵,
減30元可變更為小碗拉麵,定食類除了拉麵外也有像副餐一樣多了其他東西,真的太豐盛了~~
還有那個沾麵,真的也太吸引人,也好想吃看看唷XD大家要進來前可以先看看樣品,
看看哪些比較吸引比較想嚐試((雖然菜單也有照片啦~~不過可以先流個口水XD
【山頭火拉麵】服務費10%另計!!!!
還有教我們要怎麼品嚐日本拉麵呢!!!!
因為還沒有正式開幕,所以提供四種拉麵給我們選擇,
味噌拉麵、醬油拉麵、鹽味拉麵、辣味噌拉麵,分量為中碗拉麵唷~
鹽味拉麵 中碗(正常份量) $230
小碗 $200,大碗 $260
【山頭火拉麵】乳白色的湯頭是以豬骨、蔬菜和魚乾熬煮,抽取精華,再細心烹煮與調和而成。
鹽味拉麵是小荻今天嚐試3種口味的拉麵中味道最清爽最清淡的,清淡甘醇的白色鹽味湯頭,
每一口都可以感受的到原始的豚骨味道,雖然說清淡但是也是有保有濃郁口感,溫和柔順,
這也是【山頭火拉麵】的招牌特色,一定要點上一份的招牌鹽味拉麵,小荻個人最喜歡的,
也是台灣人比較習慣的口味吧,中間有一顆小小紅色的大家有看到嗎?
那是小梅乾,清新解膩用的,服務生建議我們吃完拉麵後再吃這小梅乾唷~~
味噌拉麵 中碗(正常份量) $230
小碗 $200 大碗 $260
味噌拉麵選用了與鹽味拉麵不同的精選豬大骨,帶出味噌的香濃感,
清淡度來說算是3種拉麵中濃度中間的,喝起來不像平常我們吃到的味噌湯,
因為也多加上豬大骨熬煮吧,所以豬大骨再帶點味噌口感,也是還不錯的湯頭!
醬油拉麵 中碗(正常份量) $230
小碗 $200 大碗$260
醬油拉麵是3種拉麵中味道比較鹹的,但是不會說到死鹹的感覺,
鰹魚鮮美精華,醬油豚骨湯頭,也是滿深植人心的!
湯頭講完了,稍微介紹一下麵條,這更不用說了,就是四個字,Q彈有勁!!!
難怪這麼多人會喜歡吃拉麵,除了湯頭很重要以外,要濃稠,就是拉麵了!!!!
除了彈、Q又吸收的濃濃的湯頭,冬天熱熱的來上一碗真的是好暖好幸福唷~~~
這五花肉叉燒每碗有兩片,滋味更不用說了,帶一點點的肥肉,油滋的口感真的很過癮呢!!!
【山頭火拉麵】台中大遠百店正式開幕囉!!!就在明天!!!!2月2日下午2:00在台中大遠百11F!!!
2/2~2/8所有惠顧客人均可獲得特製山頭火禮物唷!!!
這次的體驗雖然只有拉麵,但是卻已經讓小荻很滿足囉~~大家一定要試試!!!
基本款的四種拉麵,鹽味、味噌、醬油、辣味噌拉麵,可依據自己的喜好程度去做選擇唷~~
口味的鹹淡度,由淡到重,鹽味→味噌→醬油,喜歡吃辣的朋友就可以考慮辣味噌拉麵囉~~
下次小荻還想去嚐嚐看沾麵,小荻還沒吃過呢!據說在日本有超高人氣,拉麵店必然首選唷!!!
還有偷偷告訴大家,小荻一開始以為叫火頭山拉麵…
看粉絲團才知道,原來連日本人都誤以為是『火頭山』!
原來是因為保留了當時從右至左的書寫方式,所以記得是叫「山頭火」唷~~
台灣其他分店資訊
SOGO復興店:台北市忠孝東路三段300號(SOGO復興店B2F) 02-2731-7533
京站店:台北市大同區承徳路一段1號1樓 02-2558-2577
SOGO天母店:台北市中山北路六段77號8樓 02-2837-1211
以上三家台北分店營業時間皆相同
營業時間:週日~週四 11:00~21:30(最後點餐21:00)
週五~週六 11:00~22:00(最後點餐21:30)
台中法式餐廳推薦▶蝴蝶橋甜點美食莊園。大坑情人橋蝴蝶橋旁法式餐廳,精選法式排餐及商業套餐還有下午茶系列,排餐含手做麵包+季節沙拉+精選湯品+雪酪+開胃菜+主餐+ 特調飲品+主廚甜點。情侶約會首選!
台中景觀餐廳推薦▶譜戀Prem異國料理景觀餐廳。套餐490元+10%,前菜+手工義式橄欖麵包+主廚湯品+主菜(任選)+甜點+飲品,近台中火車站超美麗小莊園小花園景觀餐廳!
台中美式餐廳推薦▶艾可先生漢堡餐廳(勤美店)。超值午餐平日限定只要$149!!!飲料無限暢飲,免收服務費!義大利麵系列還免費升級套餐附濃湯與麵包~
台中美式餐廳推薦▶3mins美式餐廳(中美店)。復仇者聯盟主題餐廳,超可口誘人的豬肋排及獨特菲力牛排塊蛋捲!還有帥帥美國隊長人像!﹝近SOGO﹞
台中養生料理推薦▶湯藝術.老爺下麵。仁愛醫院推薦減油減鹽料理,限量何首烏養生藥膳雞肉鍋,純中藥材熬煮,健康又美味!
台中炸雞推薦▶繼光香香雞。台中逢甲夜市必吃美食推薦,香香蔬果吧,香香雞與蔬果的完美營養組合!
台中日式料理推薦▶阿秋漁港日式料理。父親節推薦,各式各樣的日式料理,生魚片,餐點超豐富!﹝阿秋美食廣場系列餐廳﹞
台中日式料理推薦▶簡單日式食堂(台中綏遠店)。生魚片蓋飯只要200元還附味噌湯,平價的日式料理!
台中逢甲義大利麵推薦▶波納義廚。逢甲商圈平價義大利麵、燉飯,還附麵包濃湯飲料,加飯加麵不用錢啦!﹝逢甲巷弄平價義式餐廳﹞
台中異國料理推薦▶Offer oh 昨日花卷 跨界料理。非凡大探索推薦,將昨日的美好,圈卷成味。白領午食團超值商業午餐來囉~﹝花卷料理、手工漢堡、火烤飯、灣式麵、排餐﹞