台中小吃推薦│雷丸 牛肉丸專門店。台中一中街巷弄美食，來自日本的原汁原味，會爆漿的牛肉丸，起司流出，顛覆你的味蕾!(爆漿雷丸/唐揚雞/天麩羅/可樂餅/北區美食/中友)
台中小吃，雷丸 牛肉丸專門店，台中一中街巷弄美食，來自日本的原汁原味，會爆漿的牛肉丸，
起司流出，顛覆你的味蕾!爆漿雷丸!唐揚雞!天麩羅!可樂餅!台中北區美食!台中中友百貨美食小吃!
2017.01.08更新
雷丸 牛肉丸專門店搬遷囉~遷到逢甲歡樂星那裡，新址：台中市西屯區文華路71號
ღ此篇為邀約試吃文，但是小荻還是會以最真實的口感與大家分享ღ
店家資訊
雷丸 牛肉丸專門店
地址：台中市北區三民路三段164巷
電話：0965 597 089
營業時間：15:00-21:30 (週二固定公休)
台中一中商圈美味小吃，來自日本的牛肉丸，一顆會爆漿的牛肉丸，相當飽足感的牛肉丸，就在一中!
雷丸 牛肉丸專門店位在台中市北區三民路三段上，中友百貨時鐘正門口正對面，一起呵呵飲料店旁邊，
現在搬到這邊為大家服務，日本家家戶戶都喜歡的平民點心，現在在台中一中街就可以吃的到啦
來到雷丸 牛肉丸專門店不用擔心不知道要點什麼，直接現成的餐點樣品給大家參考。
雷丸 牛肉丸專門店其實就是Ping18的主廚，在日本學藝，想將日本風味的牛肉丸讓大家在台灣就可以嚐到，
從日本引進台灣並加以研發適合台灣人風味的牛肉丸，Ping18是家日本精湛日法料理廚藝，
巧妙結合台灣在地新鮮食材，讓顧客透過味蕾感受與東京同步的平價、質感十足的日法輕食料理。
文章參考
Ping 18 日法輕食。藍帶主廚進駐大台中，大墩商圈內平價的日法精緻擺盤料理，平價美味的美食!
雷丸 牛肉丸專門店主要販售招牌爆漿雷丸、三星豚男爵可樂餅、博多唐揚雞、
天麩羅(黃金脆薯缺貨已停止販售)，幾乎餐點價格約65元以下就可以嚐到，
現點現做，招牌的爆漿雷丸真的一定要來上一顆
現在有推出優惠組合，爆漿雷丸、雷神雞排 2選1+可樂餅系列 3選1 套餐價 $100，
購買任一商品，天麩羅加購價$20，天麩羅口味原則上以每日精選為主，
最優惠的方法當然可以直接購買100元套餐然後加購天麩羅囉~
這樣一次可以優惠價嚐到3種呢!雷神雞排是目前正在試賣的新商品，
有別於其他常見的雞排，口味上也很創新，每片雞排的大小都滿大的唷。
雷神雞排 原味 $65
雷丸 牛肉丸專門店有自己家獨特的袋子，可以防油，不過拿的時候要小心燙唷~
雷丸 牛肉丸專門店的雷神雞排，大小比一個男生的手還要大，竟然也比小荻的臉還要大
原味的雷神雞排不提供切的服務，就是要直接一口咬下來品嚐這雷神雞排的威力，
原味的雷神雞排其實還有加上胡椒粉調味，但是並不是像外面我們常吃的雞排加的胡椒粉，
老闆獨特創新，在胡椒粉裡面加點中藥，請別以為這樣雞排可能會變得苦苦的，並不會唷!
如果沒跟你說裡面加了中藥，可能也感覺不出來，只是覺得好像跟一般的胡椒粉不太一樣，
中藥的味道其實不會明顯感覺出來，但是在香味上大大提升，小荻覺得比一般加上胡椒粉的雞排還好吃耶~
雞排的肉質鮮嫩，不會柴柴的口感，帶點雞汁，這種大小的雷神雞排吃起來相當的飽足啊~
雷神雞排 加醬 $70
如果喜歡吃章魚燒的朋友們可以考慮雷神雞排加醬口味，鮮嫩多汁的雞排，上面覆蓋滿滿的柴魚、
海苔粉，再加點美乃滋，外皮酥脆的雷神雞排，搭上大阪醬燒，吃起來不會太鹹，多了大阪燒的滋味，
真的很像在吃章魚燒的感覺耶~大阪燒風味的雷神雞排會幫大家切好，用盒子裝，邊走邊吃也可以，
也非常方便入口，原味的雷神雞排比較像是台灣的吃法，加醬的雷神雞排就是日本的吃法囉~
三星豚男爵可樂餅 $45
不吃牛的朋友們，雷丸 牛肉丸專門店也為大家想好了，為了不吃牛的朋友們研發了這款三星豚男爵可樂餅，
使用台灣的新鮮豬肉，加入點蔥，外皮薄脆的三星豚男爵可樂餅，讓小荻更意外的是裡面那鮮甜的豬肉，
扎扎實實的口感，一個的份量也不會太小，你們一定也會喜歡這種鮮甜的滋味!
博多唐揚雞 $120
上次在Ping18吃到唐揚雞就讓小荻念念不忘了，現在不用到餐館，
在台中一中街巷弄就可以直接帶著走邊走邊吃了!博多唐揚雞每塊的大小都好大塊，
表皮薄脆搭上內裡鮮嫩多汁的雞腿肉，胡椒香，一試真的會成雇主，超愛啊~
天麩羅 咖哩 $50
天麩羅原味的價錢是45元，可以多加上其他口味再加上5元，其他口味有咖哩、甘梅粉、海苔芥末，
這次小荻有嚐到咖哩還有甘梅粉口味，天麩羅是削薄之後直接現炸，咖哩口味鹹香，咖哩香氣滿濃的，
天麩羅吃起來外酥內Q，脆脆的，海味十足，有在吃餅乾零食的感覺；甘梅粉口味比較甜甜的感覺，
是多數小朋友會喜歡的口味；海苔芥末口味是招牌口味，滿受歡迎的口味，可以依照個人喜好選擇，
小荻自己好喜歡甘梅粉甜甜的滋味，可以當零嘴吃，如果當天沒吃完，隔天用烤箱稍微烤一下也很好吃喔!
雷丸 牛肉丸專門店現在購買任一商品，天麩羅加購價只要20元唷!
看到這金黃酥脆的牛肉丸在油鍋裡炸著，就讓人食指大動了啦~來雷丸 牛肉丸專門店一定要至少吃上一顆，
比小荻拳頭還要大的雷丸牛肉丸，小荻帶著朋友去，吃完她一直吵著下次還要再一起去吃，
來看看這顆雷丸牛肉丸有什麼魔力吧!到底裡面包著什麼讓人吃過還會想要再來一顆呢?
雷丸其實在日本是家家戶戶都愛吃的平民點心，曾在日本學藝的老闆把日本原汁原味的雷丸帶回台灣，
並加以改良，才會有現在的爆漿雷丸，每天親自挑選食材，親自拍打，純手工捏製一顆顆的雷丸，
在台灣吃到的雷丸比小荻的拳頭還要大顆，其實在日本的大小並沒有這麼大顆喔!
爆漿雷丸 原味 $65
爆漿雷丸一般是用下面的紅色特製防油袋子裝著，小荻為了方便拍攝才暫時用白色的小盒子裝著給大家看唷!
爆漿雷丸是使用澳洲的牛肉，吃起來相當的扎實，因為有多加上營養豐富的洋蔥，讓牛肉丸的味道更鮮甜了，
配上人人都難以抗拒的起司，吃的時候一定要小心燙口，起司流出濃郁滋味真的讓人很滿足，
牛肉的湯汁保留在裡面，吃起來絕對不會乾乾的感覺，吃完一顆真的會滿有飽足感的。
爆漿雷丸 明太子起司醬 $70
如果你喜歡極為濃郁起司口味的朋友們，可以再多加個5元再加上明太子起司醬。
爆漿雷丸裡面已經滿是濃郁起司了，再加上明太子起司醬絕對會讓起司控更瘋狂啊~外酥內裡牛肉多汁，
口感彈牙扎實，鮮嫩的牛肉，外面跟內裡起司濃郁，起司使用的是安佳起司，濃郁滋味難忘啊~
爆漿雷丸除了小荻介紹的原味、明太子起司醬，也有日式豬排醬，
想要吃最原始風味的爆漿雷丸就可以選上原味，
想要起司味道再更濃郁的朋友們就可以選上明太子起司醬，
喜歡比較清爽滋味的就可以選上日式豬排醬。
小荻用餐感想
用餐時間：2016.08.14
餐點 爆漿雷丸一顆的大小比小荻的拳頭還要大，裡面還會起司流出爆漿，多汁鮮嫩的牛肉，
真的很有飽足感呢!天麩羅好適合當點心小零嘴吃，酥酥脆脆口感，甘梅口味甜甜滋味小荻喜歡!
雷神雞排 加醬，很有在吃章魚燒的感覺，雞排的大小也很大呢!份量十足!
環境 攤位式，是沒有座位的唷!直接帶走邊走邊吃方便食用。
交通 位在小巷子裡，可能要在附近停好車再來買比較方便唷!
服務 親切的解說，餐點都是當場新鮮現炸。
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