台中火鍋推薦|這一鍋皇室秘藏鍋物。御膳麻辣鍋+老火湯，鴨血豆腐無限續，超嫩的神仙牛肉，將皇室祕藏千年、滋補名菜的「鳳凰回巢」鍋重現於這一鍋(台中崇德路一段火鍋)
台中北屯區崇德路火鍋，將皇室祕藏千年、滋補名菜的「鳳凰回巢」鍋重現於這一鍋，
就是要你感受到不一樣的滋味，鴨血豆腐無限續，超嫩的神仙牛肉，冷冷的天吃火鍋真的超棒的啊
店家資訊
這一鍋皇室秘藏鍋物
地址：台中市北屯區崇德路一段596號
電話：04 2233 3308
營業時間：11:30-1:00
這一鍋皇室秘藏鍋物位在台中市北屯區崇德路一段上，門口就有超壯觀的兵馬俑(如下圖)。
這一鍋皇室秘藏鍋物停車有優惠唷，詳細資訊可詢問服務人員。
這一鍋皇室秘藏鍋物店內環境裝潢滿氣派的，還可以看的到兵馬俑銅像，這一鍋，
集結千年歷史，取自武則天時期祕傳的「榮華富貴」鍋及宜妃最愛「滋補養生」的概念，
加入各類現代新鮮食材，將皇室祕藏千年、滋補名菜的「鳳凰回巢」鍋重現於這一鍋。
這一鍋皇室秘藏鍋物御用沾醬以及嚴選白飯都可以自己取用，無限供應。
這一鍋皇室秘藏鍋物鍋物的選擇有這些，小荻選擇的是御膳麻辣鍋+老火湯，108元/人+150元/鍋，
基本的鍋底費150元，看有多少人就在加108x幾人囉，最低消費每人340元，110公分以下孩童免收鍋底費，
110公分以上孩童收取鍋底費55元，12歲以上孩童收取鍋底費108元，以上需加收10%服務費，
御膳房招待：皇室暖胃茶、嚴選白飯、御用沾醬、美人冰沙。
這一鍋皇室秘藏鍋物，菜單部分另外做單點，肉類像是牛豬雞羊肉都有，多款海鮮，
蔬菜類也有，另外還有像是炸物以及滷味選擇，飲品、酒類也有提供。
這一鍋皇室秘藏鍋物有提供素食湯頭，但僅有酸菜鍋的口味，
食材以菜單內的「豆類」及「蔬菜類」為主，須提前預訂湯頭。
一開始會先附上餐巾可以鋪著避免火鍋湯汁濺到身上。
一開始就附上的皇室暖胃茶。
冬瓜檸檬冰沙 $108
還滿喜歡冬瓜檸檬冰沙的，酸甜清涼又解膩，適合多人點一壺一起分著喝。
御膳麻辣鍋+老火湯，108元/人+150元/鍋
鍋底部分小荻選擇御膳麻辣鍋+老火湯，可以一次品嚐兩種湯底，右邊白色的鍋底是老火湯，
老火湯底是用豬大骨、雞骨、豬後腿肉熬製而成，還滿清爽的不會覺得太膩，此含胡椒成份，
建議不敢吃辣的朋友們可以選老火湯，這一鍋皇室秘藏鍋物老火湯推薦搭配食材有土雞腿肉、
黃金腐竹、各種菇類、各種海鮮、各種丸滑餃、各種蔬菜、櫻花麵、百頁豆腐、乳香嫩豆皮。
御膳麻辣鍋，是由青花椒、四川大紅袍、燈籠椒…等多種辣椒，按照黃金比例去調配，
溫和不嗆的紅油精華，加入大骨燉煮的特製湯頭，搭配鴨血及板豆腐，麻而不辣，
鴨血、豆腐可續加，此含牛肉成份，因為小荻當時無法吃辣，所以沒嚐試到御膳麻辣鍋的湯頭，
不然也好想吃，味道聞起來超香的，但家人們反應都不錯，會一直接著吃的那種很開胃。
老油條 $68
每次吃火鍋必吃老油條啊，煮一下下就好，稍微軟一點，吸收精華的湯頭，超推薦的搭配。
翡翠鮮蝦滑 $228
翡翠鮮蝦滑，由花枝、魚漿、蝦仁及菠菜組成，份量滿足夠，口感滿Q彈的。
金針菇
山茼蒿 $98+高麗菜 $98
水果玉米 $88
有滿多蔬菜類的可以加點。
生魚餃 $88
盛味綜合丸 $238
盛味綜合丸裡面有雪花牛肉丸、海味鮮蝦丸、鮮味花枝丸、東港鮮魚丸、鮮肉川丸子，一次品嚐多種口味。
綜合餃 $128
喜歡餃類或丸子類的也有多種選擇可以加點唷。
培根牛肉 $338
培根牛肉，選用美國牛側胸腹肉，油花分布滿均勻的，肉質上鮮甜，搭配湯頭也是滿不錯吃的。
神仙牛肉 $388
必點的就是他，神仙牛肉，Choice等級的無骨牛小排，鮮嫩多汁，肉質真的超嫩的，
會讓人忍不住一片接著一片，另外也有Prime等級的極神仙牛肉可以選擇。
土雞腿肉 $268
台灣特級土雞腿肉，這是家人滿推薦的，每次來他必點，肉質鮮嫩，口感彈牙，搭配老火湯真的很適合。
鴨血跟豆腐都可以續的，而且吃到最後也是可以打包湯底回家的喔。
花枝鮮蝦排 $198
這也是家人每次來必點推薦，花枝鮮蝦排，不得不說，裡面真的超扎實的，
用料實在，花枝、蝦仁口口吃得出來，外皮炸的酥脆，吃過會愛上。
美人冰沙，最後附上水蜜桃冰沙，完美的結局。
小荻用餐感想
用餐時間：2017.12.10
餐點 鍋底部分小荻自己還滿喜歡他們的湯頭，御膳麻辣鍋還可以鴨血、
豆腐無限續，真的超棒，推薦單點有神仙牛肉、土雞腿肉、花枝鮮蝦排。
環境 滿氣派的裝潢，中國風格，還有兵馬俑銅像呢。
交通 附近有特約停車場，也有提供消費享停車優惠。
服務 最低消費每人340元，加收10%服務費，上菜的速度滿快的。
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