南投埔里小吃│胡國雄古早麵。在地平價好滋味，南投埔里傳統古早味美食小吃必吃，食尚玩家推薦!(南投埔里/仁愛路/媒體報導)
說到南投埔里，很多人會推薦這家平價的傳統美食小吃，果真用餐時人潮絡繹不絕，常常有客滿的情況，店內販售傳統小吃切仔麵、切仔米粉、粿仔條、雞絲麵、魯肉飯都有，還有超多的小菜可以搭配，另外特別的全豬大餐，樣樣都吃得到，來到南投埔里千萬別錯過這家平民的傳統美食小吃啊。
店家資訊
胡國雄古早麵
地址：南投縣埔里鎮仁愛路319號
電話：04 9299 0586
營業時間：10：00-22：00
這次鎖定南投埔里旅遊行程發現到網路上好多人推這家，食尚玩家也報導過，胡國雄古早麵，創立於日治時期，遵循古法製成的滷汁，保持原有古早味的切仔麵，深受大家的喜愛，從日治時代在埔里第一市場開始沿街挑擔叫賣、以古月軒為名號開始，現在店面位在南投縣埔里鎮仁愛路上，附近停車位比較難找，可能要停路邊或者旁邊的小巷子了。
胡國雄古早麵店內裝潢比較走中國風格，滿喜氣的，木質桌椅，古色古香，位置數滿多的，只不過當天人潮真的也很多，要稍微等一下才有位置，胡國雄古早麵可以攜帶寵物，但是老闆娘說之前有被投訴，有些客人不喜歡狗狗，所以當時我們坐在戶外的位置，這樣也比較不會影響客人。
看到滿多人用餐完都會來買一杯飲料解解渴，販售的都是一些比較古早味的飲料。
胡國雄古早麵的菜單，很喜歡這種附上照片的菜單，餐點一目瞭然，價位上還蠻可以的，還有很多小菜可以選擇，主要特別的是全豬大餐，看起來真的超豐盛，多人來聚餐的話可以試看看。
粿仔條 湯 小 $45
有別於平常吃的粿仔條，胡國雄古早麵的粿仔條有比較厚，而且口感還滿Q彈的，真得不太一樣，上面還有附上一片三層肉，麵類都有這種特色，有點可惜的是湯有點油，想喝湯的話就比較不太適合了。
切仔麵 乾 小 $40
乾麵其實吃起來不會讓人覺得太乾，肉汁搭配的洽當好處，麵條吃起來也是蠻順口的，蠻古早味的一道料理，很特別的是他們家的麵上面都會放上一片水煮大里肌肉，跟一般肉燥很不一樣。
菊花肉(嘴邊肉) $55
還蠻喜歡嘴邊肉的肉質不會太硬，軟嫩的口感，搭配的醬料也不會過鹹，蠻適合當配菜的。
大腸頭 $60
味道還蠻好的，吃起來也蠻有韌勁。
手工貢丸 $15/粒
手工貢丸還蠻扎實口感的，但如果已經習慣吃新竹的進益貢丸的話會有點不太習慣。
想要品嚐古早味的傳統小吃，胡國雄古早麵還蠻適合來到南投埔里的朋友們，價格不會太貴，而且還都蠻傳統古早滋味的，小荻自己蠻喜歡粿仔條，QQ的口感，還不錯。
南投埔里美食餐廳推薦行程，小荻當天這樣安排，午餐胡國雄古早麵→飲品娜味先生 Mr. Annona→冰品埔里冰上冰，３家位置都滿近的喔，藍字底線點進去就是文章連結囉
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