台中美食│大遠百美食餐廳，鼎泰豐必點菜色，隱藏版吃法，CP值高的點法，小籠包名店
台中大遠百美食餐廳，台灣必吃小籠包名店，鼎泰豐，完美黃金十八摺的小籠包，小荻事先做足了筆記，這次要跟大家分享大家都推薦鼎泰豐必點的菜色，還有隱藏版吃法，以及CP值高又可以超飽足的點法，一定要收藏起來。
鼎泰豐 環境介紹
鼎泰豐台中店位在台中大遠百B2，每次經過都是滿滿的人潮，挑個下午四點的時間，等個五分鐘就換到小荻了。
鼎泰豐現場可以看得到師傅在包小籠包，功夫真的不得了。
鼎泰豐店內位置數蠻多，換桌率其實蠻快的，因為餐點出餐都蠻快。
開胃菜範本可以參考，但其實菜單都有照片，所以點餐很清楚可以知道，這次要跟大家分享一定要這樣點的幾種吃法。
鼎泰豐 菜單menu
鼎泰豐餐點種類選擇很多，建議小籠包或燒賣蒸餃可以選擇5個小份的，這樣可以吃的比較多種口味。
小籠包的沾醬店家推薦醬油、米醋1:3的比例加取，小荻這次都沒有沾醬，其實原味吃就不錯了。
鼎泰豐 餐點特色
絲瓜蝦仁小籠包 5個 $170，幾乎吃過的都推薦，來到鼎泰豐一定要試試的就是絲瓜蝦仁小籠包，相較於鮮肉小籠包，絲瓜蝦仁小籠包味道更清爽些，而且內餡的蝦仁飽滿，滿滿的絲瓜湯汁，甜甜的真的很好吃。
小籠包 5個 $110，鼎泰豐的招牌就是小籠包，有些人說外行人才點小籠包，但小荻還是點個招牌來試試看，是吃起來比較油膩些，但肉質也蠻飽滿的，而且要小心噴汁，兩款小籠包小荻推薦一定要試試絲瓜蝦仁小籠包。
紅油炒手蝦肉+光麵 $180+$40，CP值高的點法+隱藏版吃法，鼎泰豐真的不便宜，但你可以選擇這樣點，紅油炒手蝦肉+光麵，光麵是隱藏的菜單，只要加40元就有光麵，搭上紅油炒手的醬汁其實就很絕配了，整趟吃下來小荻最愛，也是難怪網友們都說鼎泰豐最好吃的是紅油炒手才對，而且一定要點蝦肉口味的，因為鮮蝦真的很飽滿啊，紅油的味道不會太辣，但吃起來真的很過癮，另外CP值高的點法+隱藏版吃法就是點紅燒牛肉湯麵，湯可以免費續，再加點光麵，$130+$40=$170就可以吃到兩碗的紅燒牛肉湯麵也是飽足感很夠。
排骨蛋炒飯 糙米 $240，想要吃飽飽，排骨蛋炒飯也是大家很推薦的大份量主食，米飯可以選擇白米或糙米，鼎泰豐的炒飯粒粒分明正是大家很喜歡的原因，排骨份量多又扎實，但小荻反而如果下次來會想試試鼎泰豐的蝦仁蛋炒飯，蝦仁很大顆，聽說也是評價不錯的餐點。
元盅雞湯 $210，鼎泰豐的雞湯聞名的點是他筷子輕輕一撥雞肉就可以骨肉分離，可是小荻當時吃覺得雞肉有點柴柴的，有點沒到達期望所以有點小失望，但湯頭是真得很清甜很好喝，下次會來試試鼎泰豐另個聞名的湯品酸辣湯，完全看不到湯，滿滿都是料的酸辣湯，也是網友們的最愛。
小荻用餐感想
小荻這次搜集多數網友們一致推薦鼎泰豐必吃的餐點有絲瓜蝦仁小籠包、小籠包、紅油炒手蝦肉+光麵、排骨蛋炒飯、元盅雞湯，其中小荻最愛，推薦大家一定要點的就是紅油炒手蝦肉，如果想吃飽一點就加點光麵，增加飽足感，另外絲瓜蝦仁小籠包也是必吃，下次來想試試蝦仁蛋炒飯還有酸辣湯，吃過鼎泰豐的朋友們，你們有推薦什麼菜色嗎?
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鼎泰豐 其他門市
信義店：台北市信義路二段194號，02-2321-8928，一至五11:00~21:00，六、日10:00~21:00
復興店：台北市忠孝東路三段300號B2 ，02-8772-0528，日至四10:00~21:30，五、六10:00~22:00
天母店：台北市中山北路六段77號B1，02-2833-890，一至五 10:30~21:30，六、日10:00~21:30
101店：台北市市府路45號B1，02-8101-7799，日至四11:00~21:30，五、六11:00~22:00
南西店：台北市南京西路12號B2，02-2511-1555，一至日11:00~21:30
A4店：台北市松高路19號B2，02-2345-2528，一至日11:00~21:30
A13店：台北市松仁路58號1樓，02-8780-5200，一至日11:00~21:30
新生店：台北市信義路二段277號，02-2395-2395，一至五10:00~20:30，六、日9:00~20:30
板橋店：新北市板橋區新站路28號B1，02-8951-2222，一至日11:00~21:30
新竹店：新竹市西大路323號B1，03-523-6222，一至日11:00~21:30
高雄店：高雄市左營區博愛二路777號B1 ，07-55-33312，一至五11:00~21:30，六、日10:30~21:30
店家資訊
鼎泰豐台中店
地址：台中市西屯區台灣大道三段251號B2 (大遠百台中店)
電話：04-2259-9500
營業時間：週一至週五11:00~21:30，週六、日及例假日10:30~21:30
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