台中美食│台中美術綠園道,歐式建築庭園餐廳,法式頂級蔬食素食料理,斐麗巴黎廳

台中美食餐廳,隱藏在台中美術綠園道附近的一家白色歐式建築庭園餐廳,擁有法式頂級蔬食素食料理斐麗巴黎廳,法式蔬食與素食1997年首創國內獨一無二法式頂級蔬食餐廳

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斐麗巴黎廳 環境介紹

斐麗巴黎廳隱藏在台中美術綠園道附近的社區裡,沒特別經過這裡不會發現到這一家白色歐式建築庭園餐廳,實在太隱密了,家人推薦才知道這家隱藏好店,蔬食餐點讓人驚艷。

斐麗巴黎廳的店內裝潢是小荻喜愛的古典風格,在這裡用餐真的也很享受,當時用餐人不多,所以還蠻盡興的,斐麗巴黎廳提供40至50位的小型訂婚宴,詳細情形可向斐麗巴黎廳詢問。

斐麗巴黎廳 菜單menu

斐麗巴黎廳有套餐也有單點,松露特餐 $1380、主廚特餐 $680-$860、精緻套餐 $520&$560,單點主菜就附湯品,清湯或濃湯選擇,外加一成服務費,每人最低消費150元

斐麗巴黎廳 餐點特色

主廚特餐 $860:主菜+尼斯蔬果沙拉盤+開胃菜+湯品+主廚特製甜點+餐後飲料

尼斯蔬果沙拉盤,蔬果沙拉淋上法式芥末籽油醋醬,味道清爽又開胃。

法式烤蘑菇,鮮嫩多汁的蘑菇,醬汁飽滿,擺盤也超有法式風格。

季節時蔬濃湯+麵包,濃湯花椰菜味道蠻濃的,麵包是招待的,酥脆表皮搭上特製抹醬,鹹香滋味,沾濃湯吃也不錯。

牛肝菌燉飯 烤時蔬 松露醬,斐麗巴黎廳的餐點多數採用煎烤等烹調手法,保留食物的原味,吃起來養生又健康,牛肝菌燉飯真的也很推,層層入味,燉飯軟硬度適中,很喜歡,讓人回味無窮。

果醋飲(+$40),餐後飲料蠻解膩。

套餐甜點,南瓜乳酪蛋糕,綿密的蛋糕搭上淡淡的南瓜味,不會太甜膩。

這是單點主菜附的濃湯/清湯。

主廚手工鮮蔬煎餃 雪莉酒醋醬(無蛋奶) 單點$280,超美擺盤的煎餃,五彩繽紛。

這款煎餃一定要試試,皮薄酥脆,內餡蔬食口味,味道蠻迷人的,完全顛覆蔬食的想法。

菌菇鮮蔬薄餅披薩 單點$380,以全麥及稞麥手工現作的薄皮,皮薄,口感很酥脆,雖然沒有牽起起司,但是味道上充滿著濃厚的起司味,披薩也深受家人們的喜愛。

小荻用餐感想

斐麗巴黎廳的用餐環境小荻很喜歡,不管是跟朋友家人情侶聚餐都很合適,健康的蔬食料理顛覆平常對蔬食的刻板印象,沒想到也意外的好吃,餐點價格上稍貴,但是整趟下來很滿意,吃得很開心。

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店家資訊

斐麗巴黎廳

地址:台中市西區五權西六街20巷2號

電話:04 2376 8089

營業時間:11:30 – 14:30、17:30 – 21:30 (每週一公休)

>>斐麗巴黎廳官網

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>>配合停車場:五權西路中美街斜對面-Times停車場、五權西路富邦天空樹對面慶仁建設停車場、五權三街忠明南路口(合作金庫斜對面)停車場

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