南投美食│清境農場人氣美食,經典菜色推薦,寵物友善餐廳,清境魯媽媽雲南擺夷料理

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清境魯媽媽雲南擺夷料理 環境介紹

這次來趟清境一日遊,餐廳就選擇海拔最高的清境魯媽媽雲南擺夷料理,來到清境一定要吃的就是雲南擺夷料理,清境就有好幾家雲南擺夷料理餐廳,網路上蠻推的其中一家就是擁有歐式風格建築的清境魯媽媽雲南擺夷料理。

清境魯媽媽雲南擺夷料理有自己的停車場,雖然位置多,但假日真的人也很多。

清境的空氣這裡真的很好,可以吹吹風,但別著涼囉。

清境魯媽媽雲南擺夷料理店內環境的風格還不錯,很有特色。

清境魯媽媽雲南擺夷料理 菜單menu

清境魯媽媽雲南擺夷料理一律採用電話訂位,無網路訂位,用餐人數七位(含)以上,請事先訂位,用餐時段為11:00、13:00、14:30、17:00、19:00,用餐人數未足七位,請現場排位,小荻當時候位說要等30分鐘,但其實看看風景提早就輪到了,如有行動不便或帶寵物,請事先告知店家,用餐時間限制為90分鐘

多人可直接考慮團體合菜,基本招牌特色餐點都有在裡面了,有幾個網路也很推薦但是因為小荻這次才總共3人吃就無法點太多,1、招牌正宗雲南汽鍋雞,熬煮5個小時限量供應,雲南版的佛跳牆,預定時間最晚為前一天17:00止,2、錦灑,選用豬里肌肉伴炒香料,用高麗菜葉包覆食用,招牌菜色,3、涼拌豬頭皮,非常費功夫的需大火燒烤再刮除焦黑部份,最後拌香料吃,這些可參考,農曆春節期間:除夕至初五,加收一成預定菜須於用餐前一天來電預約訂餐

清境魯媽媽雲南擺夷料理 餐點特色

雲南椒麻雞 小 $250,去骨雞腿肉淋上雲南特調醬料,軟嫩的雞腿肉,酸辣酸辣的滋味也超好下飯。

牛肉趴乎湯 小 $400,澳洲牛肉,牛肋條燉煮五小時,牛肉吃起來相當滑順,微辣湯頭,牛肉單吃就很好吃,牛肉趴乎湯一湯兩吃,也可以另種吃法,如下。

牛肉沾取薄荷葉、花椒、辣椒製成的沾料,牛肉味道又更鹹香。

清境高麗菜 小 $150,來到高山一定要吃高麗菜,清甜清脆的高麗菜,沒特別調味就好吃。

當歸葉煎蛋 小 $150,清境種植的當歸葉加入蛋液中煎烤,表皮煎的蓬鬆蓬鬆的蛋。

傣味包料魚 $500,以香料塞入吳郭魚腹,再用細繩綁好後放入油鍋慢煎的包料魚就此誕生,料理時間需要15-20分鐘,吃起來多了香料的味道,但也沒蓋過本身吳郭魚肉的鮮甜。

小荻用餐感想

清境魯媽媽雲南擺夷料理,特色雲南擺夷料理,南投清境寵物友善餐廳,上菜速度除了包料魚本身料理要15-20分鐘以外,其他蠻快的,菜色推薦有牛肉趴乎湯、當歸葉煎蛋、傣味包料魚,這些外面也較少見,值得試試,其他像是也是很有名氣的雲南汽鍋雞、錦灑、涼拌豬頭皮也可以納入選擇參考。

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店家資訊

清境魯媽媽雲南擺夷料理

地址:南投縣仁愛鄉仁和路210之2-1號

電話:04 9280 3876

營業時間:11:00–20:00

清境魯媽媽雲南擺夷料理官網

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