台中美食│西區審計新村日式料理，現撈漁獲，平價生魚片握壽司，新鮮好滋味，安曇野食卓

台中西區美食，勤美草悟道、審計新村附近日式料理，安曇野食卓，現撈漁獲，平價生魚片握壽司，新鮮好滋味，販售各式各樣日式美食，捲壽司、手卷、拉麵、生魚片、散壽司、輕定食。

店家資訊

安曇野食卓

地址：台中市西區昇平街74號 (美村路口)

電話：04 2301 0114

營業時間：週二~週日 11：30 ~ 20：30 (每週一公休、周一遇國定假日則順延一天休假)

安曇野食卓粉絲團

ღ此篇為邀約試吃文，但是小荻還是會以最真實的口感與大家分享ღ

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安曇野食卓位在台中西區昇平街上，附近就是審計新村，走路2分鐘即可到達，可以加入安排順遊審計新村的旅遊行程，巷弄裡不太好停車，但還好走路2分鐘就有收費停車場，Times 台中美村路停車場，停車也挺方便，店外觀走日式食堂風格，相當溫馨舒適。

安曇野食卓，店內溫馨日式風格，位置寬敞舒適，在這裡跟朋友一起聊天聚餐也是蠻不錯的。

小荻最喜歡這裡的窗邊座位，在這裡讓人覺得很悠閒很放鬆，不受打擾拘束，目前店內活動：凡散壽司定食、握壽司組合贈送茶碗蒸，其餘主餐茶碗蒸 +購25元；散壽司定食、握壽司組合、輕定食、單一拉麵滿200或單一鍋物滿250元，以上餐點Facebook打卡按讚贈送65元手卷。

安曇野食卓主要販售捲壽司、手卷、拉麵、生魚片、散壽司、輕定食，各式各樣的日式美食，價格上也不會太貴，吃不多的朋友們就可以考慮握壽司，生食、炙燒都有，醋飯不多，但同時享有生魚片的美味，握壽司滿4貫以上+20元加購附餐：現煮味噌湯+和風小時蔬；若想大飽口福，可以考慮生食/炙燒魚腹定食，壽司醋飯可以選擇150g或200g的份量，飯量若不夠還可以再加一次飯，定食皆附餐：現煮味噌湯+和風小時蔬；麵食類有拉麵可以選擇，7種不同風味，還可以再加價選擇肉品；還有鍋物、手卷、各式單點，選擇上真的很多，內用個人低消150元，不收服務費。

北歐沙拉手卷 $65

魚卵加上美乃滋以及芥末，脆脆的魚卵在嘴中隨之彈跳著，濃郁新鮮外又是清爽滋味。

炙燒鮭魚茶碗蒸 $35

軟嫩的蒸蛋還搭上炙燒過的鮭魚，真的料給的一點都不手軟，茶碗蒸上的醬汁是由初湯(蘋果昆布柴魚高湯+鮭魚高湯)再拌入店家自己調的醬油熬煮而成，不死鹹，與蒸蛋蛋香超級絕配。

握壽司滿4貫以上+20元加購附餐：現煮味噌湯+和風小時蔬。

+20元附的和風小時蔬，芭樂與蘋果的清甜，搭上胡麻風味，整體清爽開胃。

+20元附的現煮味噌湯，濃郁不死鹹，味噌湯頭順口細緻，搭配豆腐、海帶、蔥花，相當暖心。

鮪魚腹握壽司 1貫 $70

安曇野食卓使用現撈空運直送的漁獲，口感最接近活肉魚，而且只取下腹部位，不但無筋膜組織，擁有最豐富的油脂，呈現透光鮮紅色的鮪魚魚肉，吃起來口感綿密，鮮甜度非常足夠，跟冷凍過的真的口感差很多，吃過就回不去了。

鮭魚腹握壽司生食 1貫 $60

取用鮭魚大腹部位，油脂豐富，搭配醋飯，一口飽足，滿滿鮮甜美味，在嘴中化開的感覺。

旗魚腹握壽司 1貫 $35

鮮甜多汁的旗魚腹，油花分佈非常均勻。

安曇野食卓提供每日空運、脂肪最豐富且無筋膜組織的下腹部位，是店家一直以來的堅持！

鮭魚腹握壽司炙燒 1貫 $60

炙燒過後的鮭魚腹，又多了迷人的焦香氣，再加上大火噴燒產生的油脂，更讓視覺上更可口，入口即化的口感，更是讓人回味無窮，鮭魚腹可以選擇生食或炙燒，都有不同的味蕾享受，但不變的是現撈的鮭魚魚腹，天然、自然的清香味，果然夠優質。

炙燒鰻魚握壽司 1貫 $60

肥美炙燒過後的鰻魚，香氣宜人，肉質滑嫩，細緻的口感，讓人再多吃幾個都沒問題。

北海道干貝握壽司炙燒 1貫 $75

北海道干貝，因為本身的海域，造就優質的天然干貝，炙燒過後的干貝吃起來口感軟Q，鮮甜感在嘴中立刻散開，超級滿足。

日本花枝握壽司炙燒 1貫 $50

花枝口感軟嫩Q彈，焦香的表皮帶點清脆，讓人有徜徉在大海的感覺。

魚介豚骨拉麵 $170 + 牛腱片x2 $60

好喜歡這種木盆碗裝，更有日式氛圍呢。

加點的肉品牛腱片值得推薦，彈牙的口感，加上迷人的牛肉香氣，讓人意猶未盡。

魚介豚骨拉麵的湯頭值得讚賞，此款拉麵的湯頭不是濃湯底，但是卻讓人驚喜交集，8種時蔬菇菌，超甜湯頭滋味，清爽無比，配料也還有鮭魚肉，一點也不馬虎。

拉麵麵條屬於粗一點的麵條，軟硬度適中，整碗的份量上也相當足夠。

炙燒比目魚鰭邊腹握壽司 1貫 $70

份量極大的比目魚鰭邊腹讓小荻驚呼，加上誘人香氣撲鼻，好想大快朵頤，炙燒過後的比目魚鰭邊腹，入口即化，柔嫩口感真的讓人印象深刻，推薦此款炙燒比目魚鰭邊腹握壽司。

北海道鮭魚卵握壽司 1貫 $75

肥美的北海道鮭魚卵，顆顆鮮甜飽滿，鮭魚卵在嘴中波波波彈跳，滿滿幸福感，再加點醬油點綴的醋飯，整體鹹香好入口。

安曇野食卓，台中西區審計新村附近的日式料理餐廳，店內主打現撈空運直送的漁獲，提供脂肪最豐富且無筋膜組織的下腹部位生魚片，餐點主要有捲壽司、手卷、拉麵、生魚片、散壽司、輕定食，各式各樣的日式美食選擇，小荻自己好喜歡安曇野食卓的炙燒比目魚鰭邊腹握壽司、炙燒北海道干貝握壽司、炙燒鰻魚握壽司、炙燒鮭魚茶碗蒸，新鮮度都無可挑剔，平價近人的日式美食，來到台中審計新村附近，不妨可以試試日式溫馨的安曇野食卓。