台中義大利麵推薦｜Molino手工義大利麵工場 台中草悟廣場店，全台第一間石臼現磨鮮麥手工義大利麵，11款創意麵型(台中西區/英才路美食/寵物友善)

台中義大利麵推薦，Molino手工義大利麵工場 台中草悟廣場店，全台第一間石臼現磨鮮麥手工義大利麵，11款創意麵型，取色天然食材，五顏六色的義大利麵，當月壽星享餐後甜點，台中寵物友善餐廳，狗狗有水煮蛋，一起來用餐。

店家資訊

台中義大利麵推薦

Molino手工義大利麵工場 台中草悟廣場店

地址：台中市西區英才路534號B1樓 (PARK2草悟廣場)

電話： 04-2302-0269

營業時間：11:00-21:30 (最後點餐時間21:00)

Molino手工義大利麵工場 官網

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Molino手工義大利麵工場》環境介紹

Molino手工義大利麵工場位在PARK2草悟廣場B1樓，主打各種創意麵型的手工義大利麵工場，而且取色天然食材，五顏六色的義大利麵好繽紛又吸睛。

Molino是全台第一間石臼現磨鮮麥手工義大利麵餐廳，鮮麥現磨現做的義大利麵只需下鍋60秒，沒有麵粉生味，仍保有一點生麵心，取自天然蔬果的原色，揉麵時加入了甜菜根、波菜、咖啡、番茄、薑黃等食材，多種色彩繽紛又可愛。

Molino店內位置數蠻多的，適合多人聚餐，但建議假日用餐尖峰時段還是事先訂位會比較保險，另外Molino有招待當月壽星餐後甜點，可以事先向店家告知。

Molino是間寵物友善餐廳，有提供水煮蛋、獨立餐盤、寵物保潔墊，可以帶狗狗一起來用餐，吃完飯附近就是市民廣場，狗狗可以跑跑挺好的呢。

Molino手工義大利麵工場》菜單價位

Molino提供多款造型手工義大利麵，價位260元起。

多人聚餐就很適合來份窯烤薄脆比薩，上面的配料都是滿滿的。

Molino提供雙人到四人的套餐$1180-$2480，套餐加價$90，可任選甜點。

Molino手工義大利麵工場》餐點特色

美國肋眼雙人套餐 $1680。

香酥培根經典凱薩沙拉*1+今日主廚湯品*2+特選開胃菜*1+飲料*2+煎烤美國肋眼牛排300g*1+手工義大利麵*1。

(套餐加價$90，可任選甜點)

香酥培根經典凱薩沙拉，沙拉份量蠻多的，清脆的蘿美生菜搭配香煎厚片培根，上面撒上帕瑪森乾酪和麵包丁，醬汁是獨家的鯷魚凱薩醬汁，好清爽。

爽口培根鮮蔬湯，季節綜合時蔬搭配培根，喝起來蠻清甜爽口的。

拿坡里燉海鮮湯，淡菜、鮮蝦、蛤蠣、透抽、番茄，濃郁的茄香滋味(雙人套餐的今日主廚湯品為爽口培根鮮蔬湯，更換為拿坡里燉海鮮湯需加價$50)。

拿坡里風酥炸海鮮，小墨魚、鮮蝦、白身魚、甜椒、青花菜，爽口酥脆，搭配辣茄汁、塔塔醬更增添滋味，尤其喜歡沾塔塔醬的炸海鮮最對味了(套餐的特選開胃菜250元內皆可選，其餘可補差額，拿坡里風酥炸海鮮需補$50)。

煎烤美國肋眼牛排300g，雙人套餐這樣吃的份量很足夠，煎烤美國肋眼搭配蒜片、洋蔥，肉質鮮甜，原汁原味，令人著迷，旁邊還附上會讓人一根接一根的酥脆薯條。

鮮蝦干貝奶油蟹醬捲捲麵，一次可以吃到兩種風味的造型義大利麵，薑黃&墨魚汁捲麵，搭配鮮蟹奶油醬，濃濃的海洋風味，配料有飽滿Q彈的鮮蝦、干貝，再撒上帕瑪森起司(套餐的手工義大利麵280元內皆可選，其餘可補差額，鮮蝦干貝奶油蟹醬捲捲麵需補$80)。

蜂蜜柚香茶(冰)、季節鮮果茶(冰)，套餐的飲料120元內皆可選。

佛羅倫斯燉牛肚 $250。

牛肚、番茄、蘑菇、帕瑪森乾酪組成的佛羅倫斯燉牛肚，濃郁的番茄滋味，牛肚燉的也很入味且很有嚼勁的口感。

綜合海鮮番茄蕾絲寬帶麵 $360。

這盤海鮮配料滿滿滿的有透抽、蛤蠣、鮮蝦，海鮮味十足，搭配新鮮番茄醬，濃濃的茄香，義大利麵使用蕾絲寬帶麵，造型特別外，義大利麵口感吃起來真的很有韌性耶，果然是鮮麥現磨現做的義大利麵，很彈牙。

自製番茄肉丸蜂巢麵 $280。

新鮮番茄醬加上扎實的香煎牛肉丸、大塊的帕瑪森起司，使用造型很特別的蜂巢麵，別有一番風味。

羅勒松子青醬星星麵 $260。

羅勒松子青醬、蘑菇、蘆筍、松子、瑪茲瑞拉起司，搭配造型可愛的檸檬星星麵，Molino的手工義大利麵吃過就會愛上，造型特別且顏色繽紛，口感也很絕。

嫩烤櫻桃鴨胸洋蔥比薩 $360。

配料豐富的嫩烤櫻桃鴨胸洋蔥比薩，有煙燻鴨胸、辣椒、洋蔥、杏鮑菇、芝麻葉，搭配薄脆的餅皮，讓人意猶未盡，吃完還想再來一片。

經典瑪格麗特番茄起司比薩 $300。

主廚推薦的經典瑪格麗特番茄起司比薩，簡單的馬茲瑞拉起司、聖女小番茄、羅勒、傳統番茄醬汁就可以譜出美味的比薩，果然是經典中的經典。

帶我走提拉米蘇 $160。

使用馬斯卡邦起司、香草奶油醬、濃郁咖啡、手指餅乾，如果有點套餐加價$90就可以吃的到囉。

三點蟹鮮濃蝦醬起司燉飯，冬日限定的餐點(3/5下市，現在已經沒有囉)，使用大量鮮蝦熬煮的蝦高湯，使得燉飯充滿著濃濃的蝦甜味，再加上三點蟹以及濃郁起司，真的很特別。

Molino手工義大利麵工場》用餐感想

Molino手工義大利麵工場，全台第一間石臼現磨鮮麥手工義大利麵，15款創意麵型，取色天然食材，五顏六色的義大利麵，手工的義大利麵吃起來就是不一樣，台中寵物友善餐廳，狗狗有水煮蛋，可以帶寵物一起來用餐太棒了。

附近景點：草悟道

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