彰化員林甜點|法蕾‧熊 手工經典舒芙蕾。轟動員林的甜點店,一生當中一定要來吃的超棒甜點店,招牌拿破崙皇家千層、瑪麗安東妮特經典舒芙蕾,限量愛麗絲,超好吃的啊!

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真的不誇張,吃過絕對會愛上 天哪~彰化員林竟然有這麼棒的甜點店,真的一定要來吃吃看啊 

吃過後絕對還會想來再嚐試其他甜點啊,這次小荻超級幸運,招牌的、限量的,都吃到啦~ 

 

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店家資訊 

FALE SOUFFLE 法蕾 · 熊 手工經典舒芙蕾 

地址:彰化縣員林市忠孝街162號

電話:04 – 831 6565

營業時間:11:00-21:00

法蕾‧熊 手工經典舒芙蕾粉絲團

 

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法蕾‧熊 手工經典舒芙蕾位在彰化縣員林市忠孝街上,小荻這次假期安排了彰化一日遊的行程,

下午茶就是選在這,據說是轟動員林的甜點店,節目也有報導過,果然名不虛傳,小荻自己也超喜歡,

有機會來彰化玩的朋友們,一定也要安排進來 交通資訊,開車:台76線下林厝交流道,左轉山腳路,

靠左行駛崙雅巷,接員水路至大同路交叉路口右轉後,第一個十字路口左轉忠孝街約30公尺即可到達。

 

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法蕾‧熊 手工經典舒芙蕾外面的櫥窗就可以看得到法蕾‧熊 手工經典舒芙蕾的甜點組合,

真的好誘惑人,店外觀真的超級像國外的,好高級,讓人想多看一點。

 

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超多人,不管是要內用還是外帶的朋友都有,小荻有事先打電話去問,下午1點前的位置才可以訂,

其他時間用餐的話要現場候位等候,可以攜帶寵物,不過寵物要裝在推車裡,不可以露出頭來,

而且只能坐1樓位置,小荻當天有帶阿托一起來,大約4:30到,因為要等1樓客人用餐完,

每桌用餐時間有限制,所以最後大約需要至多等40分鐘,不過為了吃甜點,我也願意等啊 

 

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櫥窗可以看到各式各樣的甜點蛋糕,小蛋糕價位約落在$130-$180,也有提供自己搭配的禮盒,

選蛋糕時真的超級有障礙啊,每個都超想吃,而且蛋糕都是限量的喔,太晚來有些就有可能售完就沒有囉,

店家推薦:第1名 愛麗絲,第2名 酒釀哈密瓜,另外還有限店內享用的拿破崙皇家千層、

瑪麗安東妮特經典舒芙蕾,這些也是店內招牌,小荻超推薦 

這次就直接跟大家分享法蕾‧熊 手工經典舒芙蕾最招牌的3樣甜點 

 

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2樓環境,因為有帶阿托,所以店家安排只能坐1樓,2樓的環境感覺也滿舒適的。

 

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法蕾經典甜點系列《拿破崙皇家千層派》與《瑪麗安東妮特經典舒芙蕾》僅限店內供應,皆為現點現做,

等待時間約30分鐘,供應時間為11:00~18:00,這2款小荻真的都超喜歡,吃過後難以忘懷啊 

 

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法蕾‧熊 手工經典舒芙蕾沒有額外收取10%服務費,每人低消為120元,結帳方式只能現金,不提供刷卡服務。

 

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另外也有提供雙人下午茶 經典雙人午茶組 $799,甜點夫人餐桌系列冷藏蛋糕+經典茶飲可任選2款。

 

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沁夏 Pineapple x Coconut $1652017夏季限定款冰沙,是由清爽的鳳梨椰子果泥,

搭配多汁鮮甜的蘋果丁,可以喝的到果肉,充滿著熱帶風情的冰沙,酸酸甜甜的滋味

 

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亞諾瑪果茶 HOT $140,是店家推薦給我們的,有添加藍莓果醬,喝起來比較甜,但也滿順口的,可以回沖。

 

 

愛麗絲 $180

 

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法蕾‧熊 手工經典舒芙蕾的招牌蛋糕第一名就是他了,據說常到下午的時候就已經售光了,

太晚來的話可能會吃不到喔,小荻當天大約是4:30到,當時只剩下最後一個,因為還要等40分鐘,

然後馬上的最後一個被其他客人選走了,就這樣以為沒有吃到最限量的愛麗絲 後來快要入座的時候,

因為有外帶的客人沒來拿取,所以店家就把它保留給我了,因為這樣我就又可以嚐到愛麗絲了 

所以如果想要吃到某些比較熱門的蛋糕,要早點來才不會被買光囉~

 

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愛麗絲外觀超級精緻的,有點像是哈密瓜哈哈哈,外觀由抹茶、巧克力、莎布蕾餅組成,

比較屬於甜一點的滋味,中間內餡是草莓奶油餡與椰子杏仁慕斯組成,內餡滑嫩且帶點酸甜的滋味,

整體外而內搭起來其實不會太甜,加上下面屬於脆硬的莎布蕾餅,口感層次豐富,

難怪成為店內人氣招牌蛋糕第1名,真的一定要試試這美妙的滋味 

 

 

那不勒斯蘋果派 $82 

 

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派皮鬆軟千層口感,搭上有點酸甜的蘋果,很喜歡這個那不勒斯蘋果派帶來的千層口感。

 

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重頭戲來囉~一定要吃到的一道甜點 光是出場的氣勢就很驚人,來囉~ 

 

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哇哇哇~乾冰像是煙霧般的將主角展現出來,這出場的氣勢真的太嚇人了,太美了啦 

 

 

拿破崙皇家千層 $230

 

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光是拿破崙皇家千層的外觀,就讓少女心噴發了啦,精緻典雅的擺盤,重點是味道絕不會讓你失望,

酥脆有層次的千層派皮,小心在切的時候不太好切,搭配中間的卡士達奶油,草莓與藍莓點綴,

卡士達奶油味香濃在嘴中跟著化開,多層次口感,天哪,根本讓人難以抗拒,必推的甜點 

不管在外觀還是實際口感,都是大大滿分,而且也不會太甜膩,超幸福的感覺 

 

 

瑪麗安東妮特經典舒芙蕾 $240

 

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玫紅色的是覆盆子的冰沙,搭著舒芙蕾滿不一樣的感覺,

熱熱的舒芙蕾碰上冰涼的覆盆子冰沙,冰冰又熱熱滿奇妙的感覺哈哈哈。

 

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附有堅果的餅乾,超級酥脆,好可惜沒有單賣可以買回家。

 

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瑪麗安東妮特經典舒芙蕾有教大家要怎麼品嚐,建議大家要趁熱吃,熱熱的吃更好吃喔。

 

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舒芙蕾可以選擇淋醬,覆盆子醬或牛奶醬,可以依照個人喜好去做選擇,

酸甜滋味的覆盆子醬或奶香濃郁的牛奶醬,小荻後來選擇的牛奶醬,非常推薦,

搭配綿密的舒芙蕾,牛奶醬濃郁滋味更讓整體舒芙蕾的味道更提升,加多了也不會覺得膩,

只覺得好幸福啊,喜歡奶香的朋友們就可以選牛奶醬,跟舒芙蕾超級搭的啊 

 

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晚上的法蕾‧熊 手工經典舒芙蕾的店外觀,真的很像在國外的感覺,晚上也是不一樣的感覺,超壯觀的。

 

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法蕾‧熊 手工經典舒芙蕾也有提供客製化禮盒,自己搭配,小荻的同事們都相當讚賞他們家的餅乾,超好吃

 

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法蕾‧熊 手工經典舒芙蕾是間寵物友善餐廳,但是請先告知店家比較好,

寵物必須不露頭不落地,像推車這樣,位置上安排只能坐一樓喔。

 

 

    小荻用餐感想     

 用餐時間:2017.10.08  

餐點 今天嚐到的3樣餐點都超級推薦,天哪真的超愛這家,拿破崙皇家千層瑪麗安東妮特經典舒芙蕾

僅限店內享用,一定要來試試,其他款蛋糕也是要早點來才不會想吃的口味售光囉~

環境 精緻高雅舒適,店外觀就像在國外的感覺,餐廳裡面裝潢也是走高級風。

交通 員林火車站附近,附近停車位其實不會太難找。

服務 沒有額外收取服務費,每人低消120元,店員在解說餐點的時候還滿親切的,

店外面雖然標示寵物禁止,但是小荻打電話問去寵物只要不露頭坐推車,可以接受坐1樓的位置就可以囉~

 

 

小荻的粉絲團&ig(點圖即連結),歡迎來找小荻聊聊天,希望這次的分享你們會喜歡,謝謝大家的觀賞 

 

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 芯小荻 ' 

✿以上都是小荻的真實分享,個人口感僅供參考,文章皆有時效性,請以店家粉絲團公告的為主唷✿

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